W Tłusty Czwartek tradycyjnie jemy pączki. Ze względu na wysoką zawartość cukru, tłuszczu i kalorii, są one powszechnie uważane za niezdrowe. Czy to reguła? Ile pączków możemy spokojnie zjeść i jak sobie pomóc po tej konsumpcji? Odpowiadamy na te pytania ze specjalistką Aleksandrą Padło, dietetyczką Mościckiego Centrum Medycznego.
Czy wszystkie pączki są niezdrowe?
Pączki najczęściej kojarzone są z ciężkim, smażonym ciastem, bogatym w kalorie. Jednak zdrowe alternatywy stają się coraz bardziej popularne. – Możemy znaleźć przepisy na pączki z piekarnika, zawierające mniej tłuszczu, a także wersje z mąki pełnoziarnistej, które mają więcej błonnika i składników odżywczych – tłumaczy specjalistka. Warto też zwrócić uwagę na nadzienie. Zamiast mocno klasycznych marmolad, można wybierać przetwory owocowe z mniejsza ilością cukru.
Ile pączków zjeść bez szkody dla zdrowia?
Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, ponieważ tolerancja na cukry i tłuszcze różni się w zależności od osoby. Umiarkowane spożycie, na przykład jeden lub dwa pączki w Tłusty Czwartek, nie powinno wpłynąć na zdrowie osoby, prowadzącej zrównoważony styl życia. Kluczem jest ograniczenie ilości – warto pamiętać, że pączki są jedynie smakołykiem, a nie podstawą diety.
Co zrobić, gdy już zjemy pączki?
Po zjedzeniu pączków ważne jest, by zadbać o odpowiednie nawodnienie organizmu. – Woda pomoże w lepszym trawieniu i usuwaniu nadmiaru cukru – radzi dietetyczka. Istotna jest też aktywność fizyczna. Warto wybrać się na spacer lub wykonać lekkie ćwiczenia. Ruch pomoże spalić nadmiar kalorii i poprawi samopoczucie. – W kolejnych dniach po Tłustym Czwartku powinniśmy wrócić do zdrowych nawyków. Skupić się na świeżych warzywach, owocach, białku i pełnoziarnistych produktach, które pomogą nam zregenerować organizm – radzi Aleksandra Padło.
Pączki nie muszą być zatem wyłącznie niezdrowym przysmakiem, a mogą stać się częścią diety. Prawidłowe nawodnienie, aktywność i właściwe nawyki żywieniowe po uczcie pomogą nam cieszyć się tym wyjątkowym dniem bez szkody dla zdrowia. Życzymy Smacznego i Zdrowego Tłustego Czwartku!
